Jasmintee

horizontal photo, of the glass teapot flow green tea in cup on brown background, tea ceremony

Jasmintee ist der beliebteste aromatisierte Tee der Welt. Der erste Jasmintee wurde in China hergestellt und aus grünem Tee hergestellt. Heute werden Jasminblüten jedoch zur Beduftung von Tees aus aller Welt in den Sorten Schwarz, Weiß, Grün und Oolong verwendet. Was Jasmintee so wunderbar macht ist seine spezielle Mischung aus hochwertigen losen Teeblättern mit Jasminblättern. Die Jasminblütenblätter verleihen dem Tee einen zarten, aber sehr aromatischen Duft und einen leicht süßen Geschmack.
Jasmin wird seit mindestens 700 Jahren in China produziert. Die ursprüngliche Produktion von Jasmintee beinhaltete das Pflücken der Jasminblüten so wie sie sich am Morgen zu öffnen begannen. Dann wurden die Jasminblütenblätter kühl gehalten, bis sie abends den grünen Teeblättern hinzugefügt wurden.Die Jasminblütenblätter wurden nachts mit den Teeblättern aufgegossen, denn dies ist die Zeit in der die Blütenblätter ihren Duft freigeben. Die Tees wurden mehrmals mit den Jasminblütenblättern aufgegossen, um genau den richtigen Duft und Geschmack zu erhalten. Heute ist der Prozess automatisierter, aber eine gute Qualität des Jasmintees hängt immer noch davon ab den besten Tee zu verwenden und ihn mit genau der richtigen Menge Jasminblüten zu verfeinern.
Für den Jasminliebhaber gibt es viele Möglichkeiten beim Tee. Es kann jedoch schwierig sein einen wirklich guten Jasmintee zu erkennen, da es schwierig sein kann die Art und Weise zu interpretieren wie Tees sortiert werden. Erstens ist es wichtig zu verstehen dass es keine internationalen Standards für die Sortierung von Tee gibt. Jedes Land verwendet sein eigenes System und selbst verschiedene Teesorten werden unterschiedlich eingestuft. So werden beispielsweise grüne Tees nicht mit weißen Tees gleichgesetzt. Wenn Sie also verstehen wie der Jasmintee, den Sie in Betracht ziehen bewertet wird, bedeutet das wirklich zu verstehen wie die Teesorte aus der der Jasmintee hergestellt wird bewertet wird. Hier sind einige Beispiele die helfen sollen es leichter zu verstehen.

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Schwarzer Tee wird in erster Linie nach der Art und Weise seiner Verarbeitung eingestuft.
Auch zu wissen wo der Tee angebaut wurde und wie der Tee in diesem Teil der Welt geerntet wird ist wichtig. In den USA gelten die besten Schwarztees als Vollblatttees und werden mit dem Begriff Tippy, Golden, Flowery, Orange und Pekoe bezeichnet. Sie sollten Tees mit der Aufschrift Staub vermeiden da dies in der Regel die niedrigsten Werte für schwarzen Tee sind.

Grüner Tee wird in China typischerweise nach der Form des Blattes sortiert. In anderen Teilen der Welt wird grüner Tee in der Regel auch nach Blattform sortiert, aber es werden verschiedene Namen verwendet um die Blattformen zu beschreiben. In den Blattformen finden Sie sowohl in China als auch in anderen Ländern Sorten die die Qualität des Tees weiter abbauen.

Cups of fresh tea and green leaves

Oolong-Tee aus China wird auf einfache Weise sortiert die leicht verständlich ist. Der beste Oolong-Tee wird als Fanciest oder Extra Fancy bezeichnet, während der niedrigste Grad des Oolong-Tees als Common bezeichnet wird. Da der meiste Oolong-Tee in China hergestellt wird ist es ziemlich einfach einen guten Oolong Jasmin-Tee zu erhalten. Wenn Sie jedoch einen Oolong-Tee aus einem anderen Land kaufen könnte er auf eine ganz andere Weise bewertet werden.

Die Sortierung von Weißem Tee ist etwas einfacher, denn wann die Teeblätter gepflückt wurden ist nicht Teil der Qualitätsbestimmung. Der gesamte weiße Tee stammt von der ersten Pflückung, da es pro Vegetationsperiode nur eine Pflückung von weißem Tee gibt. Wenn Sie sich für einen hochwertigen weißen Jasmintee aus China entscheiden, entscheiden Sie sich einfach für eine der beiden höchsten Sorten von weißem Tee Silver Needles oder White Peony.
Wenn Sie sich jedoch für einen weißen Ceylon-Jasmintee oder einen weißen Darjeeling-Jasmintee entscheiden wird die Einstufung völlig anders sein.

Um einen guten Jasmintee zu wählen, wählen Sie zunächst ob Sie einen weißen, grünen, schwarzen oder Oolong Jasmintee wünschen. Wenn Sie neu im Umgang mit Jasmintee sind ist es wahrscheinlich am besten mit einem chinesischen grünen Jasmintee zu beginnen, da dieser Tee die wahre Essenz des Jasmintees darstellt.
Sobald Sie die Teevielfalt die Sie probieren möchten und das Land der Herkunft des Tees geklärt haben, suchen Sie einfach nach diesem Tee in einem hochwertigen Teegeschäft. Wenn Sie die Kombination die Sie gewählt haben nicht finden können, dann ist es wahrscheinlich, dass sehr gute Eigenschaften dieser speziellen Kombination schwer zu finden sind.
Suchen Sie weiter bis Sie eine Kombination finden, die Sie bei einem seriösen Teehändler kaufen können. Auf diese Weise können Sie sich der Qualität des Tees sicher sein, auch wenn die Kombination nicht die von Ihnen ursprünglich geplante war. Es ist schwer mit Jasmintee etwas falsch zu machen. Der Duft ist beruhigend, leicht und die zarte Süße ergänzt jede Teesorte. Es ist kein Wunder dass jedes Land das Tee herstellt dieses köstliche Getränk herstellt. Der schwierige Teil ist herauszufinden welchen Jasmintee du am liebsten magst!